Wednesday, May 22, 2013

Banana Cupcake 香蕉杯子蛋糕


Recipe From Here


180 克牛油
180 克幼糖
全蛋 130 克(稍微打散)
250 克蛋糕粉 (200克面粉及50克玉米粉)
1 茶匙 发粉
1/2茶匙苏打粉
220 克搅烂香蕉
50克 Evaporated Milk或动物性鲜奶油
1/2 茶匙Vanila香精或者香蕉香精

打发牛油和糖至乳白色
慢慢加入蛋液,拌均
加入奶及香蕉泥
最后加入过筛粉类,拌均

180 C 烘 25-30 分钟


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