Tuesday, June 4, 2013

法式蛋白 绿茶马卡龙



马卡龙做法看这里(加了绿茶粉5克)

夹了馅的马卡龙放入冰箱,隔天再吃,味道会更好。

馅料:

50 克 无盐奶油 (室温)
100 克 糖粉
 3 T Lemon Curd 或 半个柠檬汁及皮(磨细)

奶油及糖粉打至乳白色,加入LemonCurd混合均匀,待用


















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