Saturday, August 24, 2013

Sweet Potato Swiss Roll 紫薯海绵蛋糕卷








Recipe From Yum Yum

紫薯 150 克
牛奶或椰奶 50 克

蛋 5
细糖 90  克
面粉 120 克
溶化奶油 50 克






做法:

紫薯蒸熟压烂,和牛奶搅拌均匀。
蛋和糖打至浓稠,轻轻分次拌人面粉和紫薯泥。拌均
倒入溶化奶油,拌均

11“X14” 烘盘,200 C 烘 15-20 分钟


夹馅:

动物性鲜奶油 100 克
糖粉 10 克

打发,待用。






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