Sunday, December 15, 2013

Chocolate Almond Cookies 巧克力杏仁曲奇





材料:(预热烤箱180c)

A:
面粉 150 g
玉米粉 30 克
可可粉 20 克
发粉 1/2 t
肉桂粉 1/4 t
盐 1/4 t
既食燕麦 45 克
杏仁粉 45 克 (也可用全部燕麦90克或杏仁粉90克)

B:
奶油 200克(手按奶油有软就可以了,不要太软以免面团难操作)
黄糖 120 克
香草精 1/2 t

1) 所有A材料 混合.
2) 奶油和糖搅打至松发, 加入香草精及1), 混合成团.(如果面团太软, 放冰箱20分钟)
3) 隔塑胶纸擀平面团, 再切割喜欢的形状, 烘烤15分钟 (依各个烤箱调整)

这个曲奇很香, 吃过的人都会竖起大拇指哦~~





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