Sunday, January 12, 2014

2014年饼之(七) 白杏仁脆饼 White Almond Cookies

更新于13/2/2015

<黑芝麻杏仁脆饼>

把食谱里的杏仁粉改为40g 黑芝麻粉





食谱取自 Y3K过年饼

材料 : (预热烤箱160c, 烤盘铺纸)
A
白油  130 克 (我用crisco)
糖粉 80 克
盐 1/4 t

B
玉米粉 80 克
面粉 120 克 
杏仁粉 30 克 (我多加的)

C
杏仁片 60 克-80 克 (烤过)

做法 :

A 搅拌至滑, 加入B 和C 拌成团
将面团放在塑胶袋上擀成1cm厚, 用沾少许面粉的圆模切割器切出, 排在铺了纸的烤盘上
160 c 烘烤20 分钟.

这杏仁饼是我的大爱,每个农历年都少不了它...yum yum





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