Thursday, March 20, 2014

Banana Bread 简易可口香蕉面包



食谱取自这里

模具 : 8"x4"x3"长方模, 底部铺纸

材料 :

250g 熟香蕉
160g 糖
2个 鸡蛋 (A)
30 g  植物油 + 30 g 牛奶, 混合
250g 高筋面粉
1 茶匙   苏打粉

做法 :
香蕉和糖打均, 加入蛋, 搅打至浓稠(面糊滴下有折痕).
拌入过筛粉类.
加入牛奶和油, 拌均.
轻震一下, 放入预热烤箱160c , 烤50-60分钟.(依自己的烤箱做调整)


口感介于面包和蛋糕之间, 拿来当点心或早餐, 配茶或咖啡 , 好赞!!


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