Wednesday, April 16, 2014

Orange Chocolate Cupcake.香橙巧克力杯子蛋糕






Recipe Adapted From Here


材料 :

180 克 面粉
60 克 可可粉
200 克 细砂糖
1 茶匙 苏打粉
3/4 茶匙发粉
盐少许


2 蛋 (大)
3/4杯 或 135 g buttermilk
(我用125g牛奶 + 半汤匙醋代替)
3 汤匙 植物油
3/4杯 或 135 g 橙汁 (包装, 微波至温)
橙皮屑 1
3/4 杯 Andes 橙味巧克力, 切小颗粒


装饰:奶油霜及 Andes Orange

预热烤炉180C。所有干性材料混合,加入蛋,Buttermilk,植物油,橙汁慢速打至滑. 面糊先舀入纸杯1/3满, 加入适量Andes橙味巧克力, 再把面糊倒入纸杯至2/3满. 烘20-25分钟。

待凉, 随意装饰.







This post is linked to the event, Little Thumbs up organised by Bake For Happy Kids, and My Little Favourite DIY, hosted by Ann of Anncoo Journal

4 comments:

  1. 很漂亮的小蛋糕,突然间很想吃那个cream!

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  2. 我用的奶油霜是瑞士蛋白奶油霜, 比较不甜 :P

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  3. 谢谢你分享这样美的香橙巧克力杯子蛋糕,一定很好吃 :)

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  4. 谢谢你的留言, 也谢谢小拇指说好 ~ :)

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