Wednesday, June 11, 2014

Baked Cassava Cake 烤木薯糕 (Kueh Bingka Ubi)




材料: (6寸方模, 涂油,铺香蕉叶)

木薯 700 克 (磨幼)
糖 180g
浓椰浆 200克
新鲜椰丝 30 克 (可不放)
蛋 2
溶化牛油 30 克
盐 少许

做法:

将全部材料搅拌均匀,倒入烤模中。
放入预热烤箱180-200 c, 烘约45~60分钟金黄色。
取出,待冷后才切块。




This post is linked to the event Little Thumbs Up (June 2014 Event: Butter) organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Jozelyn Ng (Spice Up My Kitchen)



5 comments:

  1. 哇,好久不见你了。。。是不是假期去旅行呢?
    木薯糕好香哦。。。我还看到了斑马完美牛油蛋糕。。。可不可以也把斑马分享到小拇指呢?
    谢谢你连接小拇指,期待你更多的连接。

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  2. This comment has been removed by the author.

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  3. 没有去旅行, 但有客人来所以忙招待 :)
    完美牛油蛋糕真的好吃, 谢谢你的推荐 ~

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    1. 不客气。。食谱我也是从星厨房那里拿到的。。。嘻嘻嘻!
      我就觉得奇怪,平常你的贴子上得快。。。客人来做客,真的很忙的。。。客人走后,好好休息一下吧!

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  4. 我是过动儿啦, 静不下来, 不是忙烘焙就是忙狗狗 ~ ^0^

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