食谱和去年的大致上一样。我将奶油改成菜油(那种块状需要冷藏的)因为觉得奶油味太重不太像龙饼。做法也改了; 将菜油和糖粉大略搅一下,加入其余材料搅拌和成团后, 装人厚一点的裱花袋。 (一次不要装太多面团,比较好挤)
材料: (预热烤箱 160 c, 烤盘铺纸)
margarine 菜油 75 g (切块,手按有软)
糖粉 45 g
蛋黄 2 (A)/ 大约40克
玉米粉 140 g
卡式达粉 10 克
低粉 20 g
奶粉 10 g
用花嘴 Wilton 22挤出S字在铺纸烤盘上,放入烤箱,烘烤12-15分钟。
This post is linked to Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether.
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太神了。。。这龙饼食材,一看就知道做出来的饼干一定一级棒!! 哪天我也来试做
ReplyDelete谢谢链接最棒食谱哦
谢谢你,你可以试试,我家每年都少不了的年饼哦
Delete好整齐的龙饼,我啊,肯定挤得大小不一了。。。哈哈哈
ReplyDelete谢谢链接最棒食谱,期待您的更多分享 :)
不用挤得很整齐,长度稍微控制一下就可以,方便装罐嘛^_^
ReplyDelete哇,每年都做的饼干肯定很好吃咯!
ReplyDelete我和家人都很喜欢这种入口即化的饼干 ,除了它,还有番婆饼也是不可少的。。:)
ReplyDelete朋友,
ReplyDelete我被你漂亮的龙饼吸引过来,挤花手势很棒呢!
谢谢,乱挤的啦:p
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