Friday, April 15, 2016

Ice Cream Fritters 炸雪糕






面糊:

200 g 冷水
细砂糖 1 T
160 g 面粉
1  t 发粉
1/4 t 苏打粉
盐少许
50 g 玉米油
蛋白 1

将干性材料混合,分次倒入湿性材料, 拌至无颗粒.

一球雪糕放在1片面包上, 盖上另1片面包, 饼干切割器(或如杯子或小碗之类)压出圆形包体,周边手捏压紧。 冷冻冰箱隔夜。
炸时,从冰箱取出,裹上面糊,热油中炸至金黄色, 快速捞起来。




No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
script src='//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js'/>