Wednesday, July 27, 2016

Black Forest Butter Cake 黑森林奶油蛋糕



 食谱取自Facebook

材料 :

优质奶油 200 g (切块)
细纱糖 180 g
蛋 4 个 (中蛋)
低粉 190 g
发粉 1/2 t
苏打粉 1/4 t

A
滤去水份的罐装黑樱桃 , 100 克

B
40g 巧克力 + 牛奶 20 g + 可可粉 1/2 T, 隔水或微波煮溶,待温凉

做法 : (18-19cm模,底部铺纸. 预热烤箱180c)

奶油和糖打至羽绒状, 分次加入蛋. 每一次的加入都要充分拌均才加入下一个. 筛入粉类, 拌均.
分3份. 一份原味,一份加入A. 一份加入B, 拌均.

先倒入B面糊, 再倒入A面糊.,接着原味面糊。烘烤50分钟或用竹签测试. 




No comments:

Post a Comment

script src='//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js'/>