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Saturday, September 30, 2017

Bobo Caca 燕菜月饼



皮料 :(大约4-5个分量视模具大小)

2 t 燕菜粉
170 g  浓新鲜椰浆 
250 g 水 
数片班兰叶,打结
少许 盐
50 克 糖
70 克 紫薯泥

做法 :将所有材料拌均,煮滚。

Bobo Caca馅料:

1 t 燕菜粉
1/4 t 玉米粉
糖 30 g
水 100 g
新鲜浓椰浆 120 g
班兰叶 2 片打结

做法 :将所有材料拌均,煮滚,离火。倒在馅料模具(模具预先放入薯粉角,适量切丁熟番薯和芋头)。




2 comments:

  1. 好料好料,好想吃。。

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  2. 可是也有些人不喜欢哦,喜欢的人说可以吃到原汁原味的材料,不喜欢的则说吃的时候,有东西掉出来 ...:((

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