日式Kohakutou 琥珀糖/宝石糖 - 干脆燕菜糖 ？

材料：

燕菜粉 3 t
水 200 g
糖 350 g （比起燕菜糖，日式的糖含量占大比例，所以更加脆口，咬起来卡滋卡滋）

做法 ：

所有材料拌均，煮滚至糖溶化。倒入适当模具，用牙签沾一些色素直接在模具里调色。待凝固后，切块或用手撕，无需特别日晒，只要自然风干4-6日就能干透。