Click for more photos ....
http://suegan.blogspot.my/view/flipcard

Wednesday, May 23, 2018

香脆鸡仔饼




食谱参考kathrine kwa 和 all mum recipe

材料 :

A 蒜茸 30 g
 (我用蒜头粉 garlic powder 25 g)
    冬瓜糖 80 g

B 黑白芝麻 100 g
   胡椒粉 1/2 t
   五香粉 1/2 t
   盐 1/2 t
 
C 食油 90 g (我用玉米油)
    蛋 1
    麦芽糖 1/2 T
    南乳 2 块  (压烂)
    细砂糖 60 g

D 低粉 225 g
    粘米粉 1 T
    发粉 1 t

做法 :预热烤箱 160 c

将A用搅拌机打成细腻状。加入B,混合。
加入C,拌均。最后加入D拌成团。将面团放在烤纸上隔透明塑料纸擀成薄片,滚轮划刀切割方形,移置在烤盘上。入炉烘烤15-20分钟至金黄色。


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
script src='//ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.11.1/jquery.min.js'/>