材料：
蛋黄 5
自发粉 180 g
可可粉 10 g
蛋白 5
柠檬汁 2 t + 100 g牛奶拌均
细砂糖 60g
奶油 150 g
炼乳 100 g
红色素
做法：2个6寸模铺纸：预热烤箱170c
奶油和炼乳打至乳白羽绒状，分次加入蛋黄，充分拌均。
粉类和牛奶交替加入，拌均。
蛋白打起，分次加入糖，打至湿性发泡，分次加入到以上混合物，橡皮刮刀切拌均。
平均倒人两个6寸模，烘烤35-40分钟或竹签测试。
蛋糕各横切3片；将一片蛋糕过筛，用来覆盖蛋糕表面。如果蛋糕片过湿，可再烘烤片刻才过筛。
夹馅：芝士奶油霜 （我多加oreo饼碎）
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